Делюсь красивой выпечкой: рецепт печенья на кефире (йогурте) в виде трубочек. Печенье оригинальное, мягкое, ароматное. У него нежное вкусное тесто на сливочном масле. Печенье красивое, его можно испечь подарок или к чаю. Я назвала печенье "бамбук". Можно менять начинку, добавляя во вкус новые оттенки!
Ингредиенты: 20 штук
Мука ~ 300-320 г
Сахар 50 г
Сливочное масло 100 г
Кефир (йогурт) 150 мл
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ваниль или ванильный сахар по вкусу
Соль по вкусу
Для смазки:
Желток 1 шт
Молоко 1 ч.л
По желанию кунжут, или другая начинка ~50 г
Выпекать при 180 ° ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят
от особенностей вашей духовки