Чизкейки-мини - превосходный десерт
07-11-2022 13:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Чизкейки-мини - превосходный десерт
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Чизкейки-мини - превосходный десерт
Чизкейки-мини - превосходный десерт
Если вы обожаете сладкие десерты к чаю или кофе, тогда стоит обратить внимание на чизкейк - мини. Это вкусное лакомство, приготовленное на основе печенья получается воздушным, легким и тающим во рту. Готовить его несложно, для мини чизкейка вам понадобится форма для маффинов. Попробуйте приготовить, результат вас очень удивит.
Ингредиенты:
Для основы:
- печенье - 150 г
- сливочное масло (растопленное) - 60 г
Для начинки:
- сливочный сыр - - 300 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 2 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- мука - 140 г
- сметана - 185 г
Дополнительно:
- клубничный джем или варенье - по вкусу
- ягоды - по вкусу (на ваш вкус и выбор)
Приготовление:
Для основы: раскрошить печенье в мелкую крошку, положить в миску и добавить растопленное масло. Хорошо перемешать.
Разделить равномерно на 12 порций и распределить по форме для маффинов (кексов). Плотно утрамбовать.
Для начинки: на низкой скорости миксера взбить сливочный сыр до легкой пушистости. При взбивании постепенно добавлять сахар. Затем яйца одно за одним, постоянно перемешивая.
Добавить ванильный экстракт, лимонный сок, муку и снова перемешать. После сметану и снова перемешать.
Равномерно распределить начинку для чизкейка по подготовленным формам. Аккуратно встряхнуть, чтобы начинка полностью распределилась.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160ºC в течение 15 минут. При встряхивании формы серединка должна слегка покачиваться.
Вынуть из духовки и дать остыть при комнатной температуры не вынимая из формы. Затем поместить в холодильник на ночь.
Подавать с небольшим количеством джема и ягодами.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "чизкейк":
Часть 1 - Чизкейк и немного о нем (есть рецепты)
Часть 2 - Чизкейк (без выпечки)
...
Часть 13 - Мини-чизкейки с печеньем - вкусный десерт
Часть 14 - Нежный шоколадный чизкейк без выпечки
Часть 15 - Чизкейки-мини - превосходный десерт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чизкейки-мини - превосходный десерт | tata-stern - Дневник tata-stern |
Лента друзей tata-stern
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»