Это цитата сообщения FrauT Оригинальное сообщение

Венгерский гуляш-суп, готовится из такого состава:
"20 г свиного жира (альтернативно: Топленое масло) * 500 г говядины(можно и нежирной свиной заменить) * 90 г суповой зелени (альтернативно: Суповые овощи ) * 1 шт. Лук * 2 шт.. Красного перца * 1 шт. перец * 0,5 банки томатной пасты * 250 г помидоров (альтернативно: Помидоры из банок, свежие) * 125 ml красное вино * 1 л мясного бульона (альтернативно: Овощной бульон) * 400 г картофеля * соль * порошок красного перца сладкий.
Вот это состав- перевод с немецкого:-)))
*****
Но когда в кафе в Австрии ели гуляш-суп Gulaschsuppe, там картофеля не встречался)))))))
Ну и как всегда: сколько хозяек, столько и рецептов.
Готовьте и делитесь с нами.
Спасибо!!!