• Авторизация


Без заголовка 14-11-2011 15:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ
 

 

       
  
[показать]
БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ, первое блюдо литовской кухни.
Рецепт на 2 порции. Время приготовления — 25 минут.

3 стакана кислого молока или кефира;
2 стакана кипяченой воды или рассола свеклы;
3 столовые ложки сметаны;
3-4 свеклы или 8-10 свекольных листьев;
3 столовые ложки зеленого лука;
1 столовая ложка зелени укропа;
1 яйцо;
1 свежий огурец средней величины или 8-10 листьев огуречной травы.

Кислое молоко хорошо взбивают, добавляют воду, сметану и нарезанную тонкими брусками вареную свеклу или нарезанные вареные листья молодой свеклы, мелко нарезанную зелень укропа, зеленый лук, нарезанные дольками яйцо и кружками — огурцы.
Хорошо охлажденный борщ подают с горячим вареным картофелем.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | lily1680 - Дневник lily1680 | Лента друзей lily1680 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»