[600x400]
Руккола1 пучок
Помидоры черри10 шт.
Сыр Моцарелла100 г
Масло оливковое3 ст. л.
Соус соевый1 ст. л.
Лимон0.5 шт.
Перец чёрный молотый2 щепотка
Соль1 щепотка
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для приготовления салата понадобится пучок рукколы, 8-10 помидоров черри, моцарелла, лимон, оливковое масло и специи. Пропорция продуктов довольно условна, её легко можно изменять по вкусу
Шаг 2
Пучок рукколы хорошо помыть и обсушить.
Шаг 3
Помидоры помыть и разрезать на 2 половинки, моцареллу порезать как черри.
Шаг 4
Приготовить заправку, соединив 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. соевого соуса, сок половины лимона, щепотку чёрного молотого перца и соли.
Шаг 5
Листья рукколы порвать руками, предварительно удалив твёрдые стебли.
Шаг 6
Добавить черри, моцареллу и заправку
Шаг 7
Аккуратно перемешать салат и сразу подавать на стол.