Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение
Пляцок "Люблю тебе"
http://dreamfood.com.ua/forum/topic_938/29#post-53701#post-53701
Форма 30/40. Стакан-250гр.
Тісто
250 гр маргарини
1 ст цукру
6 жовтків
4 ст л сметани
500 гр муки
2 ст л порошку до печева
на першу паляницю
1 ст горіхів
на другу паляницю
200 гр кураги
на третю паляницю
1 ст маку
1 ст цукру
100 гр масла
2 яйця
1 ст л муки
1 ч л порошку до печева
для поливки
6 білків
1 ст цукру
Приготування
Маргарину розтерти з мукою. Додати сметану, цукор, жовтки, порошок до печева і замісити тісто.
[показать]
[показать]
розділити на три частини
[показать]
розкласти тісто на бляшки.
Для маку
Мак запарити. Потім втерти з цукром. Додати яйця і масло, розтерти. В кінці додати муку і порошок до печева, вимішати.
Для поливки
Білки збити з цукром до стійкої піни.
Зверху викласти на першу паляницю курагу
[показать]
на другу горіхи
[показать]
на третю мак
[показать]
Кожну паляницю полити зверху збити білками.
[показать]
Пекти при температурі 200 градусів 40-45 хвилин (до сухої палички)
[показать]
Крем заварний (0,5 л молока, 3 ст л крозмалю, 1 ст цукру)+масло.
Складання:
Паляниця з маком+крем+паляниця з курагою+крем+паляниця з горіхами.