Блинчики из печени с пикантной начинкой

Автор: Оля

[300x225]	Отличная закуска на любой стол. При желании можно использовать куриную печень.
[300x225]	Ингредиенты: Для блинчиков: 700 г говяжьей печени 3 яйца 1 стакан молока 1 стакан муки 2 столовые ложки растительного масла 1 пакетик разрыхлителя Для начинки: 2 крупные моркови 200 г твердого сыра 7 зубчиков чеснока Майонез
Печень вымочить в холодной воде, снять пленку:
[300x225]
Нарезать кусочками и пропустить через мясорубку:
[300x225]
Добавить яйца, молоко, масло и взбить миксером. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать:
[300x225]
На раскаленную сковороду наливать немного теста, распределять вращательными движениями сковороды:
[300x225]
Выпечь все блинчики:
[300x225]
Для начинки натереть на мелкой терке морковь, сыр, чеснок. Смешать с майонезом:
[300x225]
На каждый блинчик намазать тонкий слой начинки:
[300x225]
Свернуть плотной трубочкой:
[300x225]
Нарезать поперек на 3-4 части каждую трубочку:
[300x225]
Выложить на плоское блюдо и подать в качестве пикантной закуски:
[300x225]

ИСТОЧНИК http://harch.ru/muchnye-blyuda/blinchiki-iz-pecheni-s-pikantnoj-nachinkoj

Серия сообщений "Блюда для фуршета":
Часть 1 - Омлет в тарталетках по-испански
Часть 2 - Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
...
Часть 98 - Рулет из плавленого сыра с сельдью
Часть 99 - Сельдь под свекольным муссом в бокале
Часть 100 - Куриные пирожные с грибным кремом

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинчики из печени с пикантной начинкой | Витуханчик - My Notebook | Лента друзей Витуханчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»