Книдлі зі сливами

[307x]

Книдлі зі сливами

[показать]

книдлі (кнедлі) - це страва, дуже подібна до галушок. Але у тісто треба додати сирої тертої картоплі. Переважно книдлі нічим не начиняли, а варили в підсоленому окропі і змащували розтопленим маслом чи олією. Я пропоную "панський" варіант страви - книдлі, начинені сливами.

Ингредиенты

4-5 великих картоплин, мука, 12-15 слив, 50г масла для змащування.

[показать]

Шопинг-лист

Чтоб добавить ингредиенты в шопинг-лист, пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь

[показать]

Способ приготовления:

Картоплю потерти на тертці з наймілкішими вічками. Відтиснути сік. Залити картоплю водою і добре прополоскати, щоб не була терпкою.Знову добре відтиснути. Перемішати з борошном 1:1. З цього тіста виробити палянички як два горішки. Начинити сливою без кісточки. Зліпити колобком. Варити 4-5 хвилин у соленому окропі. Змазати підсмаженим маслом.

[показать]

[показать]

Смачного!

Серия сообщений "Мучные блюда":
Часть 1 - БЕЛЯШИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНО _ДРОЖДЕВОГО ТЕСТА
Часть 2 - БЛИНЧИКИ АЖУРНЫЕ НА КЕФИРЧИКЕ
...
Часть 98 - Почти ПЯН-СЕ
Часть 99 - Заварные блинчики на кефире
Часть 100 - Мешочки Счастья

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Книдлі зі сливами | Витуханчик - My Notebook | Лента друзей Витуханчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»