• Авторизация
Дневник Ирина_33 Лента друзей - Дневник - Полная версия


УДИВИ СВЕКРОВЬ — 10 НЕЗАМЕНИМЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ ГОТОВКИ , О КОТОРЫХ ЗНАЮТ НЕМНОГИЕ 18-06-2017 13:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

УДИВИ СВЕКРОВЬ — 10 НЕЗАМЕНИМЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ ГОТОВКИ , О КОТОРЫХ ЗНАЮТ НЕМНОГИЕ

Порой готовка на кухне превращается в сущий ад: кипит и брызгает масло, убегает молоко, не отмывается пригоревшая сковорода, и над всем этим вы со слезами на глазах от лука.

 

Мы собрали для вас советы по готовке о которых, возможно, не подозревал даже ваша всезнающая свекровь.

1. Как быстро очистить овощи от семян

 

Чтобы легко вынуть семена из тыквы и кабачка, используйте специальную ложку для мороженого. Ее заостренный край легко избавит овощи от семечек. Также этой ложкой можно красиво оформить мелкорубленные салаты.

 

2. Как избавить первое блюдо от лишнего жира

 

Если первое блюдо оказалось неожиданно наваристым, можно легко удалить излишки жира с помощью пары кусочков льда и бумажного полотенца. Заверните лед в салфетку и проведите ею по поверхности блюда. Лед притягивает плавающий жир, как магнит, и тот застывает на салфетке.

 

3. Обращайтесь с пищевой пленкой как шеф-повар

 

Пищевая пленка тянется и рвется? Храните ее в холодильнике, как поступают все шеф-повара мира. Холодная пленка легка в обращении, меньше прилипает и не вызывает привычного раздражения.

 

4. Легко чистим цитрусовые

 

Совет специально для тех, кто не любит чистить апельсины, лимоны или мандарины: поместите фрукт в микроволновую печь на 20 секунд, после чего легко очистите плод от кожуры.

 

5. Упростите очистку вареных яиц

 

Добавьте соду или уксус в воду при варке яиц. Оба вещества проникают внутрь скорлупы и облегчают отделение от белка.

 

6. Как выжать больше сока из цитрусовых

 

Чтобы получить максимум сока из лимона, сначала охладите фрукт, а затем отправьте в микроволновку на 15-20 секунд.

 

7. Как легко натереть мягкий сыр

 

Перед натиранием поместите сыр в морозилку на 30 минут. Затвердевший сыр не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым.

 

8. Готовим идеальную яичницу-глазунью

 

 

Налейте столовую ложку воды в край сковороды. Накройте сковороду крышкой, точно подходящей по размеру. Вода превратится в пар и приготовит верхнюю часть яичницы. Благодаря этому на желтках образуется пленка, а внутри они останутся жидкими.

9. Как приготовить целую птицу

 

Когда запекаете курицу (или другую птицу) целиком, кладите ее на грудку. Дело в том, что в грудке больше всего мяса: чем ближе она находится к источнику тепла, тем скорее она пропечется.

 

10. Разогреваем выпечку правильно

 

Чтобы разогреть пиццу или любую другую выпечку в микроволновке, поставьте рядом стакан с водой. Таким образом испаряемая влага не даст слишком пересушить запеченную корочку.

 

ссылка

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник УДИВИ СВЕКРОВЬ — 10 НЕЗАМЕНИМЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ ГОТОВКИ , О КОТОРЫХ ЗНАЮТ НЕМНОГИЕ | Ирина_33 - Дневник Ирина_33 | Лента друзей Ирина_33 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»