Изумительная закуска

Рецепт нашла на просторах интернета. Прекрасная альтернатива нашей любимой селёдочке под шубой. А на столе смотрится очень красиво и празднично!

К сожалению, пошагового фото нет, не думала рецепт выкладывать. Готовится очень легко и просто.
Понадобится:
яйца вар.- 3 шт
картофель отвар.- 2-3 шт
сельдь слабосол.- 1шт
сыр творожный- 100 гр
укроп, чёрный молот. перец
Для украшения- клюква, икра...- всё, что посчитаете нужным.
Филе сельди мелко нарезать, карт. и яйца натереть на тёрке (или тоже мелко нарезать), творожный сыр, поперчить, всё хорошо перемешать.
Я брала вот такой сыр

[показать]

Минут на 30 поставить в холод.
Укроп мелко нарезать, скатать шарики из селёдочной массы, обвалять в укропе, слегка приплюснуть. Убрать в холодильник до подачи.

[показать]

Приятного аппетита! [показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Изумительная закуска | Ирина_33 - Дневник Ирина_33 | Лента друзей Ирина_33 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»