Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЗАКУСКА ИЗ ВИНОГРАДА,СЫРА,ГРИБОВ С ОРЕХАМИ

ЗАКУСКА ИЗ ВИНОГРАДА,СЫРА,ГРИБОВ С ОРЕХАМИ

Великолепная закуска, в которой сочетается вкус винограда, сыра и орехов! Очень эффектная закуска.
Эта закуска просто превосходная. Существует много подобных рецептов. Я представляю Вам свой вариант.

Ингредиенты:

200 г винограда без косточек, 100 г сыра, 100 г отварных вешенок, 10 г измельченных ядер грецких орехов, 100 мл растительного масла, 25 мл винного укуса, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Ягоды винограда вымыть и разрезать пополам. Сыр натереть на крупной терке. Грибы нарезать ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть.

Виноград выложить на блюдо, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром, орехами и луком, сверху положить ломтики грибов, полить смесью растительного масла и уксуса, украсить веточками петрушки и подать к столу.

источник:журнал"Люблю готовить"№10 2009г.