Это цитата сообщения Anja_Ann Оригинальное сообщение

Микроволновка и овощи

Меня сегодня осенило! Я пол жизни живу с микроволновкой но только сегодня дошло что в ней можно готовить овощи и другие полезности!

Порылась в интернете и действительно, пишут тчо в процессе приготовления используется значительно меньше жира или растительного масла, готовые блюда получаются намного полезнее для здоровья.

[500x377]
 

Тушеная овощная смесь

 

400 г картофеля, 100 г капусты, 2 луковицы, 100 г моркови, 50 г масла сливочного, черный молотый перец, соль.

Порезать картофель на небольшие кубики и нашинковать капусту. Мелко нарезать лук и морковь.
Овощи смешать, посолить и поперчить. Для этого блюда можно взять специальные горшочки для тушения в печи. Сверху овощей положить масло, закрыть крышкой и потушить 10-12 мин на полной мощности. В течение этого времени перемешать пару раз.

Мощность 600-650 Вт.
 

 

Овощное рагу с рисом

1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 100 г зеленой молодой фасоли, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 150 г помидоров.
 

Перец порезать маленькими кубиками, фасоль нарезать на небольшие кусочки.
Мелко нарезать лук и чеснок, прогреть их вместе с растительным маслом в течение 2-2,5 мин. на полной мощности. Затем добавить рис, влить мясной бульон и готовить 4-5 мин. на полной мощности.
Помидоры опустить в горячую воду, потом облить холодной водой, снять кожицу, порезать и положить в посуду с рисом вместе с кусочками фасоли.
По вкусу посолить, поперчить и на полной мощности в течение примерно 2 мин довести до кипения. Затем посуду накрыть крышкой и готовить на мощности ниже средней в течение 12-14 мин.
За это время перемешать 2 раза. Зелень петрушки мелко порезать и посыпать готовое блюдо.

Мощность 600-650 Вт.
 

 

Ассорти овощное

1 маленький кабачок, 2 баклажана, 5 картофелин, 1 болгарский перец, 5 помидоров, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, зелень петрушки, перец, соль.
 

Нарезать небольшими кусочками все овощи, поместить их в посуду, тщательно перемешать, залить растительным маслом, посыпать измельченной петрушкой, посолить, поперчить. Посуду закрыть крышкой и тушить овощи на максимальной мощности в течение 10-15 минут. После этого прогреть без крышки на средней мощности еще около 5-7 минут.

Мощность 600-650 Вт

Кабачки в микроволновке