КОТЛЕТКИ "ОСТРЕНЬКИЕ"


Состав:
фарш куриный – 600 гр.
сельдерей измельченный – 3 ст. л.
лук репчатый измельченный – 2-3 ст. л.
кетчуп – 6 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
эстрагон сухой – 1 ч. л.
сыр – 6 ломтиков

Приготовление:
Фарш соединить с сельдереем, луком и измельченным чесноком, посыпать эстрагоном и посолить. Добавить 2 ст. л. кетчупа и перемешать.
Приготовленную массу разделить на четыре части. Одну часть выложить в посуду для СВЧ и запекать в течение 3 минут на полной мощности. Таким же образом приготовить и оставшиеся три части фарша.
Затем на каждую котлетку выложить ломтик сыра и кетчуп, запекать в течение 2-3 минут. Сыр должен расплавиться.