КАШИ в микроволновке
КАША МАННАЯ
Ингредиенты:-
3 ст. ложки манной крупы,
- 250 мл молока,-
соль,- сахар.
Приготовление Налить молоко в кастрюлю, добавить соль и сахар по вкусу. Накрыть крышкой и довести молоко ДО кипения при полной мощности. Всыпать манную крупу, перемешать и готовить, не накрывая, 6—8 мин при 70% мощности.
КАША ОВСЯНАЯ
Ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев или овсяной крупы,-
600 мл воды,-
0,5 ч. ложки соли.
Приготовление
В жаропрочную кастрюлю налить горячую воду и положить соль. Кастрюля должна быть большой, так как каша значительно увеличится в объеме. Нагревать, не закрывая, 4—5 мин при полной мощности до закипания. Положить хлопья или крупу и варить 4—5 мин.Накрыть и дать постоять несколько минут перед подачей на стол.
КАША ГРЕЧНЕВАЯ
Ингредиенты:
- 100 г гречневой крупы,
- 300 мл воды,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- соль.
Приготовление
Гречневую крупу перебрать, промыть и замочить в воде на 1 ч. Посолить, добавить масло и готовить 14 мин при полной мощности. Переключить печку на 70% мощности и нагревать еще 5 мин.
ОВСЯНКА СБОРНАЯ
Ингредиенты:
- 1,5 стакана овсяных хлопьев,
- 70 г миндаля,
- 0,5 стакана пшеничных ростков
,- 100 г сахара темно-коричневого,
- 30 г меда,
- 1 ч. ложка ванильной эссенции,
- 50 г стружки кокосового ореха,
- 50 г абрикосов,-
50 г изюма.
Приготовление
Высыпать овсяные хлопья в круглое стеклянное блюдо. Поместить в печь на 4 мин при полной мощности. Перемешать два раза. Добавить молотые орехи, ростки пшеницы и сахар, затем мед и ваниль. Поставить, не закрывая, в печь на 4—5 мин при полной мощности. Перемешать два раза.Добавить стружки кокоса, тертые абрикосы и изюм. Аккуратно перемешать
.КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ
Ингредиенты
:- 2 стакан гречневой крупы (ядрица),- 25 г сухих грибов,
- соль.
Приготовление
Сушеные грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1 ч. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить в ту же воду, посолить и варить в печи при полной мощности в течение 5 мин. В закипевшую воду с грибами всыпать ядрицу и тщательно размешать. Готовить в печи еще 4 мин при полной мощности и 4 мин — при 50% мощности.Для упревания оставить кашу в посуде на 5 мин, не снимая крышки.
КАША РИСОВАЯ
Ингредиенты:
- 100 г риса,-
250 мл молока,
- соль,- сахар.
Приготовление
Налить молоко в кастрюлю, добавить рис, соль, сахар, дать постоять 30 мин. Затем накрыть крышкой и довести до кипения при полной мощности. Готовить еше 15—20 мин при 70% мощности
.КАША ОВСЯНАЯ (НЕ ДРОБЛЕННАЯ
)Ингредиенты:
- 1 стакан овсяной недробленой крупы
,- 2,5 стакана молока
,- соль по вкусу
. Приготовление
Крупу засыпать в посуду и тщательно промыть, несколько раз меняя воду. Залить молоком, перемешать и дать постоять 10—15 мин. Готовить в печи при полной мощности 6 мин, затем тщательно перемешать и довести до готовности в течение 5 мин при полной мощности.Дать постоять, не снимая крышки, 5 мин
.ПШЕННАЯ КАША С ТВОРОГОМ
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена,
- 200 г творога,
- 2 стакана молока,
- 1 ст. ложка сахара,- соль.
Приготовление
Пшено тщательно промыть сперва теплой водой, а потом горячей (иначе каша будет горчить). Уложить в посуду, залить водой из расчета 1:2,5 и готовить при полной мощности 5—7 мин. Воду слить, залить молоком, добавить сахар и масло, накрыть крышкой и греть еще 3 мин. Добавить перетертый творог, соль по вкусу, тщательно перемешать и довести до готовности при 50% мощности в течение 3—4 мин.Дать постоять, не снимая крышки, 5—6 мин
.ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Ингредиенты
:- 1 стакан пшена,
- 500 г тыквы (мякоть)
,- 1 ч. ложка соли.
Приготовление
Мякоть свежей тыквы нарезать кубиками, положить в посуду, залить 2 стаканами воды и готовить в печке при полной мощности 4—5 мин. Пшено тщательно промыть в теплой, а затем горячей воде и всыпать в кастрюлю с тыквой, добавить соль, тщательно перемешать, закрыть крышкой и готовить 3 мин.Снова помешать и довести до готовности при 50% мощности в течение 8—10 мин
.МАННАЯ КАША
Ингредиенты:
- 0,5 стакана манной крупы,
- 2,5 стакана молока
1 ст ложка сахара,
- 0,25 ч. ложки соли.
Приготовление
Молоко подсолить, залить в посуду большой емкости (1—1,5 л) и довести до кипения при полной мощности (4—5 мин). Тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпать манную крупу, добавить сахар и соль, довести до готовности при 50% мощности в течение 6—8 мин
.РИСОВАЯ КАША
Ингредиенты:
- 1 стакан риса,
- 4 стакана молока,
- 1 ст. ложка сахара,
- 0,5 ч. ложки соли.
Приготовление
Промыть рис, поместить в посуду большой емкости (1—1,5 л), залить водой и довести до кипения при полной мощности в течение 5—6 мин.Воду слить, рис залить молоком, добавить сахар и соль, перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности при 50% мощности в течение 8—10 мин.
ГУРЬЕВСКАЯ КАША
Ингредиенты
:- 2,5 стакана манной каши
,- 2 яйца,-
2 ст. ложки сливочного масла,-
2 ст. ложки сахара
,- 0,5 пакетика порошка ванилина,-
50 г миндаля,-
0,5 стакана консервированных фруктов
. Приготовление
Сварить манную кашу на молоке (см. рецепты выше). Лать каше слегка остыть (не допуская полного застывания), положить ванилин, сливочное масло, яйца и мелко нарезанные консервированные фрукты (изюм без косточек). Хорошо перемешать, положить в посуду, посыпать сверху сахаром и запечь при полной мощности в течение 3—4 мин.Перед подачей на стол посыпать поджаренным миндалем или фундуком, подавать на стол желательно в той же посуде, в которой каша запекалась.