Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Манты



[526x429]
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Свежая молодая капуста
Соль
Перец
Приготовление:
Я беру жирную свинину, т.к. с баранину у нас трудно найти.
Мелко режем ножом, в крайнем случае пропускаем через мясорубку с крупными отверстиями. Добавляем тонко нарезанный лук полукольцами, так же тонко капусту, соль, перец.
Ну и совсем отступая от классики, я добавляю карри и молотую сухую сладкую паприку.
Тесто пельменное. Раскатываю и вырезаю с помощью блюдечка. Диаметр 8-10 см.


[показать]
[показать]
[показать]
[показать]