из журнала ELLE

Ингредиенты:

• Филе белой рыбы — 1 шт.
• Цукини — 50 г
• Сельдерей — 50 г
• Томаты черри — 5 шт.
• Пак чой — 50 г
• Таджасские маслины — 5 шт.
• Тимьян — 1 веточка
• Лайм — 1 долька
• Спаржа — 50 г
• Белое сухое вино — 2 ст. л

Способ приготовления:

1. Стейк рыбы посолить, сверху положить веточку тимьяна и дольку лайма. Отправить в пароварку на 8 минут.
2. На сильно разогретой сковороде с оливковым маслом в течение 40 секунд обжарить цукини, сельдерей, пак чой и спаржу, тонко нарезанные соломкой.
3. Добавить вино, через 30 секунд маслины и томаты черри, приправив солью и перцем.