• Авторизация


Приветики всем!! вот сколько я тут не был,то учёба то практика,но сегодня решил зайди 05-10-2008 00:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт Наполеон. Приходит мужик в ресторан, ему подают меню, он удивленно спрашивает у официанта:
- А почему меню у вас без цен?
- Не хотели сразу вам портить аппетит!

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан воды,
1 пачка маргарина 250г.,
щепотка соли.,
уксус 1 ст.л.
мука, сколько вберет
Крем:
6 яиц
1 литр молока,
2 стакана сахара,
ванилин
мука 2 ст.л.
1 пачка масла.

Способ приготовления:
Растопить маргарин, размешать уксус с водой, добавить маргарин, посолить, всыпать муку и замесить мягкое тесто.
Разделить на 10 частей.
Сформировать шарики и раскатывать из них очень тонкие коржы прямо на пекарской бумаге, вырезать одинаковой формы круглые или квадратные (из остатков теста получится минимум еще один корж), густо наколоть корж вилкой и выпекать в горячей духовке до зарумянивания. Последние обрезки испечь и оставить для посыпки. Охладить.
Крем:
Половину молока поставить на огонь.
Растереть сахар с яйцами, мукой и ванилином, развести второй половиной молока.
Влить в горячее молоко и помешивать до загустения. Немного охладить и вмешать пачку размягченного масла.
Коржи густо смазать кремом, обрезки подавить скалкой и обсыпать ими верх и бока торта.
Оставить на ночь для пропитывания.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
_ЕржИ_ 26-10-2008-11:05 удалить
Маладчага,что решил зайти!)))еще и репецт ммм...
 (100x100, 27Kb)


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Приветики всем!! вот сколько я тут не был,то учёба то практика,но сегодня решил зайди | ТНТ_роджер - Дневник ТНТ_роджер | Лента друзей ТНТ_роджер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»