Про самоедское угощение.

"Пойманный оленёнок был убит, шкура снята, бок разрезан, выброшена требушина, и пир начался. Тут же кругом тёплой туши уселись дядя с племянниками и двое ребят, кроме грудных, и принялись за дело. Все от мала до велика, были вооружены чрезвычайно острыми ножами, привешанными к поясу. Прежде всего дяде была поднесена голова, как вещь самая лакомая (губы и мозг), которую он положил около себя, чтобы покончить после вместо десерта, и потом все взялись за мясо. Отрезав полоску мяса, пирующий обмакивал один конец в кровь, которая как в чашке скопилась внутри туши, хватал этот конец зубами и быстрым движением ножа снизу вверх отрезывал захваченный кусок подле самых собственных губ и носа. Всё это проделывали и маленькие дети, бывшие, видимо, очень довольны, потому что безпрестанно с выпачканными кровью лицом и руками, но с куском тёплого мяса в одной руке и ножом в другой, прибегали в чум и хвастались матерям, которые в пиршестве не участвовали. Через полчаса от неблюя (оленёнок до года. - От меня), всего около пуда весом (со шкурой и костями), не осталось ничего, кроме кожи, требушины, разбитых костей и копыт. Молоденькие рога тоже были съедены, и всё пиршество обошлось без хлеба и соли".

Цитируется по: И. М. Воропай_От реки Оби до Северного океана. Репринтное издание. Ханты-Мансийск, Полиграфист, 2008.