Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Острый суп из баранины
Ингредиенты:
400гр.Баранины
5-6 шт. картофелин
2 шт. луковицы
1 шт. болгарский перец(лучше красный)
2 шт. помидорины
1 небольшой пучок кинзы
маслины штучек 10 порезанные на колечки
соль, перец, лавровый лист, красный перец Чили, приправа хмели-сунели
Приготовление:
Варите баранину . Пока её варите, то чистите и нарезаете крупными кубиками картошку. Также режете пару луковиц кольцами, нарезаете кинзу. Теперь лук и кинзу посолить обильно и всё это помять руками, что бы соль впиталась. Дальше( отдельно ) режете крупно 2-3 помидорины, маслины. Обжарить мелко нарезанный красный болгарский перец. Когда мясо готово, кладёте туда картошку, потом лук с кинзой, перец болгарский, маслины и помидоры. Обязательно под конец приправу хмели-сунели( ложки полторы чайные.) и перец красный Чили т.к всё это должно быть острым.Можно есть как на первое так и на второе т.к получается довольно густо.http://i.ovkuse.ru