Без заголовка
05-05-2012 02:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Курица с начинкой
Курица с начинкой
[показать]
[показать]
Что нужно:
1 большая курица, соль, перец, майонез, 2 яйца, 100 г сыра.
Для начинки: 200 -300 г. любых грибов (желательно съедобных), 2 луковицы, зелень, растительное масло.
Для блинов: 1 ст. муки, 1 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, соль, растительное масло.Готовим: Снимаем аккуратно кожу с крыльями с куриной тушки, для этого надрезаем в нескольких местах. Делаем первую начинку: нарезаем филе курицы, шинкуем лук. Половину нарезанного лука, вместе с филе обжариваем на масле, не забыв добавить соль, перец по вкусу. Потом мелко крошим. Теперь вторая начинка: Грибы нарезаем и со второй половиной лука так же обжариваем и крошим. Делаем тесто и печем блинчики. На одну половину блинчиков выкладываем первую начинку, на вторую половину – вторую начинку. Из блинчиков делаем трубочки, а яйца взбиваем. Куриную кожу смазываем майонезом, солим, перчим по вкусу. Блинчики обмакиваем в взбитые яйца и обваливаем в сыре, который предварительно натерли. Аккуратно, но плотно укладываем блинчики в кожицу. Зашиваем смазанную майонезом курицу, и печем в духовке 30 -35 мин. при 180 градусах. Готовую курицу режем на порционные части.
(c)teotihuacan.ru
[показать]
Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение
Курица с начинкой
Курица с начинкой
[показать] [показать]Что нужно:
1 большая курица, соль, перец, майонез, 2 яйца, 100 г сыра.
Для начинки: 200 -300 г. любых грибов (желательно съедобных), 2 луковицы, зелень, растительное масло.
Для блинов: 1 ст. муки, 1 ст. молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, соль, растительное масло.Готовим: Снимаем аккуратно кожу с крыльями с куриной тушки, для этого надрезаем в нескольких местах. Делаем первую начинку: нарезаем филе курицы, шинкуем лук. Половину нарезанного лука, вместе с филе обжариваем на масле, не забыв добавить соль, перец по вкусу. Потом мелко крошим. Теперь вторая начинка: Грибы нарезаем и со второй половиной лука так же обжариваем и крошим. Делаем тесто и печем блинчики. На одну половину блинчиков выкладываем первую начинку, на вторую половину – вторую начинку. Из блинчиков делаем трубочки, а яйца взбиваем. Куриную кожу смазываем майонезом, солим, перчим по вкусу. Блинчики обмакиваем в взбитые яйца и обваливаем в сыре, который предварительно натерли. Аккуратно, но плотно укладываем блинчики в кожицу. Зашиваем смазанную майонезом курицу, и печем в духовке 30 -35 мин. при 180 градусах. Готовую курицу режем на порционные части.
(c)teotihuacan.ru
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | nufertiti - Дневник nufertiti |
Лента друзей nufertiti
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»