Салат с индейкой, руколой и яблоками в карамели

Оригинальный рецепт: Ароматный салат с индейкой и печёным перцем.
Источник рецепта: wp.me/pG4Mt-1Pq Добавлено:
кыш

Вкусы: гармоничный вкусный индейка паприка яблоко миндаль карамель рукола
Теги: домашняя лёгкий ужин перекус салат с индейкой и яблоками филе индейки

[показать]	[показать]	[показать]
[показать]	[показать]	[показать]

Филе индейки нарезать тонкими пластинами и обжарить на сильном огне до побеления, посолить, поперчить, выложить в тарелку.
Сладкий перец нарезать полукольцами.
Яблоки освободить от сердцевины и нарезать ломтиками.
Перец обжарить с добавлением масла на сильном огне, подсолить. Жарить недолго, он должен смягчиться, но оставаться "немного свежим." Снимаем со сковороды.
На дно насыпаем сахар, когда он начнёт плавиться, вливаем уксус быстро перемешиваем и в полученную карамель выкладываем яблоки. Помешиваем осторожно, чтобы яблоки сохранили форму.
На тарелки выкладываем руколу, затем индейку, перец и яблоки, посыпаем миндальными орехами и подаём.

Быстрый и очень вкусный тёплый салат. Тёплым его можно условно назвать, поскольку, всё успевает остыть, но не до конца. Слегка тёплый.

[показать] Вкус гармоничный, очень вкусный и сытный.

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | nufertiti - Дневник nufertiti | Лента друзей nufertiti / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»