• Авторизация
Дневник nufertiti Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-05-2012 19:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Блинчики-крепы с яблочной начинкой

[показать]

[показать]

Категория: Выпечка :: Блины, оладьи
Автор: OLYA-V / В Оля
 
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная книга
 
Пошаговые фото приготовления:
 
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
 
Ингредиенты:   Порядок приготовления:
   
3 шт. яйца

350 мл. молока

2 ч. ложки сахара

щепотка соли

100 гр. муки

30 гр. сливочного масла (растопленного)



для начинки

5-6 яблок

40 гр. сливочного масла

3-4 ст. ложки сахара		 Муку просеять и смешать с солью и сахаром, помешивая влить молоко, добавить яйца и сливочное масло, хорошо все взбить, накрыть и убрать в холодильник на 1 час.

Яблоки очистить, удалив сердцевину порезать небольшими кубиками. На сковороде растопить масло, добавить сахар, положить яблоки, тушить помешивая до мягкости, следить чтобы яблоки не превратились в кашу.

Тесто для блинчиков еще раз хорошо взбить, выпечь тонкие блинчики, переворачивать их удобнее широкой лопаточкой, так как блинчики очень нежные. Готовые блинчики смазывать кусочком масла, складывать пополам.

В середину выкладывать начинку, свернуть блинчик трубочкой.

Можно по желанию присыпать сахарной пудрой, приятного чаепития

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/3107

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | nufertiti - Дневник nufertiti | Лента друзей nufertiti / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»