Печень индейки с бананом и ромом

Оригинальный рецепт: Печень индейки с бальзамом и вишней.
Источник рецепта: wp.me/pG4Mt-22T
Добавлено:
кыш

Каталог: Основные блюда / Блюда из субпродуктов
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Вкусы: печёночный бананово-ромовый очень вкусный
Теги: гавайская второе ужин печёнка с бананом птичья печенка утиная печень куриная печень

[показать]	1.Печень индейки разрезать на средние куски, посыпать сухим базиликом, залить ромом и оставить на 30 мин.
[показать]
[показать]	2. Затем печенку вынуть из маринада, слегка промокнуть салфеткой и обвалять в муке. Излишки стряхнуть. Обжарить печёнку со всех сторон до приятной румяности.
[показать]
[показать]	3. Снять цедру с половинки лимона.
[показать]
[показать]	4. Обжарить цедру на масле.
[показать]
[показать]	5. Добавить лук, пассеровать.
[показать]
[показать]	6. Затем, сахар, лимонный сок и печёнку, готовить, постоянно помешивая, вместе до приятной румяности и готовности. В самом конце посолить и поперчить.
[показать]
[показать]	7. Бананы (не очень спелые) нарезать кусочками наискосок.
[показать]
[показать]	8. Добавить бананы к печёнке, перемешать аккуратно, чтобы они взаимопропитались.
[показать]
[показать]	9. Влить ром в котором мариновалась печёнка, если мало, можно добавить. Как только испарится, снимать с огня.
[показать]
[показать]	10. Подавать, украсив лимонной цедрой.
[показать]
[показать]	11. Приятного аппетита!
[показать]

Давно хотела попробовать это сочетание. Сначала сомнения мучали, не много ли будет два банана. Не много! С одним бананом даже и подступаться не стоит, два – самое оно. Это очень вкусно, рекомендую!