Эта картоха всегда идёт "на ура". С ней можно есть всё - мясо, рыбу, курицу. Единственный минус - жутко каллорийная, но вкусняшка - язык проглотишь.
Итак потребуется:

На 1 кг картохи
2 луковицы
2 здоровых зубчика чеснока
Поллитра сливок
Соль и перец
Можно паприку или любые другие специи(можно обойтись без)
Дроблённый мускатный орех и/или тёртый сыр(можно и без него)

1. Чистим картоху, нарезаем её тонкими кружками(как на чипсы), складываем в форму для запекания или просто на противень.
2. Мелко режем лук и чеснок и перемешиваем всё это дело с картошкой.
3. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу и тоже всё перемешиваем.
Сверху можно посыпать орехами, а для особых гурманов - тёртым сыром, но это совершенно не обязательно - итак вкусно.
4. Заливаем сливками так чтобы картошку только прикрыть ими
5. Ставим в разогретую до 175-200 градусов духовку на 45-60 минут.
Всё:)


[699x466]


[699x466]