Как-то в популярной передаче моя мама высмотрела рецепт приготовления чего-то вроде куриного пирога или не знаю как назвать где использовались продукты которых тупо не было в наличии в холодильнике, а именно помидоры и грецкие орехи, и тогда моя мама в лучших традициях женской логики решила что "помидоры+грецкие орехи" это почти соленые огурцы, и рецепт был воплощен в жизнь. позже мы все же приготовили оригинальный рецепт и решили что наш лучше. потому представлю его вам)

Ингредиенты на 2х человек при условии наличия некого гарнира:
Курица. 1 шт
Соленые/маринованные огурцы (можно корнишоны). 1 покупная литровая банка, не знаю сколько там грамм, не знаю сколько точно используется - лишнее всегда приятно скушать.
Майонез
Сыр. примерно 200 грамм.

К сожалению без фот. Почему-то последние года полтора никак не куплю курицу. возможно позже исправлюсь.

От курицы отделяется филе и отбивается до состояния равномерной 4-х милиметровой максимум толщины. Курица компактно выкладывается на противень в один слой. Сверху выкладываются порезанные кубиками соленые огурцы, почти сплошным слоем - так где-то один кусочек на квадратные полтора сантиметра. Сверху тертый сыр, потом слой майонеза. желательно майонез покупать в пачках без открывашек чтобы можно было сделать мааааленькую дырочку и выдавливать тоненькой ниточкой. дольше но вкуснее =)
Далее произведение искусства ставится в духовку (примерно 175 градусов) на полчаса.