Отличное блюда для воскресного обеда всей семьей!
Пикантное утиное мясо и сладкий чернослив - идеальная пара. Попробуйте сами!.
![]() |
Нам потребуется:
Утка до 2-х кг, |
| Что делать: | |
![]() |
Утку помыть, высушить. Натереть солью и прецем.
Картофель отварить в мундире, почистить, порезать и смешать с черносливом без косточек. |
![]() |
Нафаршировать утку. С помощю зубочисток закрыть отверстие.
Смазать тушку сметаной. |
![]() |
Поместить в рукав для запекания. Запекать при 180 гр в течении 1- 1,5 часов.
* Запекая на противне без рукава, необходимо налить немного воды или вина в посуду. |
![]() |
Подавать порубленную утку с начинкой в окружении обжаренного картофеля. |
|
|