Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

из овсянкиОвсянка, сэр!

Именно так каждое утро Берримор  торжественно преподносил сэру Генри тарелочку английской овсянки.

Но из овсянки можно варить не только каши или кисели, а еще и пироги печь.

Овсянка с яблоками и карамелью

[483x370]

[511x383]

карамельный сироп: В кастрюлю налить 50 мл воды, положить 150 грамм сахара и поставить на средний огонь, не мешая, пока сахар не начнет темнеть. Залить горячую карамель 200 мл сливок или молока и оставить на медленном огне, помешивая, пока карамель не растворится и масса не станет однородной. В остывший карамельно-сливочный сироп добавить 2 яйца и хорошо размешать.

Пакет овсянки (200 гр)( я беру с абрикосом или ягодами)и добавляю немного изюма или других сухофруктов( а можно и без) высыпать на сковороду и немного обжарить.Выложить в форму для запекания, сверху уложить яблоки, порезанные тонкими дольками,равномерно полить 1,5 чашкой молока, затем карамельным сиропом и поставить в духовку минут на 35-40. Подавать можно полив йогуртом.( Можно  без карамельной заливки, полив просто молоком взбитым с яйцом.Тогда сахаром посыпать верх)