[400x400]
3 стакана даси
2,5 ст. ложки светлого или темного мисо
100 г тофу
лук для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Довести бульон до кипения, нарезать тофу кубиками, заложить в бульон. Смешать мисо с небольшим количеством даси, сделав пасту, опустить ее в бульон. Выключить огонь перед закипанием. Украсить длинными полосками лука.