-Морковь варёная - 200 гр.
-Яблоки - 1 шт.
-Крупа манная - 2 ст. ложки.
-Яйцо - 0,5 шт.
-Молоко - 4 ст. ложки.
-Сахар - 1 ч. ложка.
-Соус сметанный - 2 ст. ложки.
-Мята.
Приготовление:
*Морковь натрите на тёрке.
*Добавьте к моркови молоко, манную крупу и прогрейте в течение 5 минут, помешивая. Слегка охладите. *Затем добавьте очищенное и натёртое яблоко, сахар, сырое яйцо и перемешайте.
*Из приготовленной массы сформуйте котлетки, выложите на смазанный маслом противень, запекайте в духовке 10 минут при 180 С.
*При подаче выложите на тарелку и полейте сметанным соусом. Можно оформить листиками мяты.