Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение

Зелёные маринованные помидоры.

[640x480]
Зелёные помидоры разрезать на 4 части и сложить в банки.Перекрутить через мясорубку 2-3 болгарских перца,4-5 горьких перца,2-3 моркови.Из расчёта на 5-3-х литровых банок-300 гр.сахара,200 гр.соли;0,5 л.6% уксуса.Заливаем кипятком на 20 минут,воду сливаем и на ней готовим рассол-соль+сахар+уксус,петрушка,перемолатая смесь.Даём закипеть две минуты,заливаем помидоры и закатываем.
На 1- 3-х л/б : 60гр-сахара, 40 гр - соли, 100 гр уксуса.
Источник:сайт Одноклассники.