Это цитата сообщения Ева_Муромская Оригинальное сообщение

В Исландии, как и во многих других странах, праздник Рождества Христова был введен для вытеснения дня зимнего солнцестояния Йоуль , который нередко сопровождался обильными пирами, возлияниями и жертвоприношениями, зачастую человеческими. В Исландии, изначально принявшей Христианство "с правом справлять древние ритуалы за спиной у церкви", многие языческие традиции укоренились в фольклоре.
Например, считалось, что в ночь под Рождество, или Йоуль эльфы переезжают на другое место. Поэтому охотники за эльфийским богатством занимали место на перекрестках и пытались торговаться с эльфами так долго, как это только возможно - пока не наступит рассвет и эльфы не растворятся в воздухе, оставив всё добро на земле. Говорят, что один такой храбрец не устоял перед бочонком топленого бараньего сала - и потерял всё.



Но подготовка к Рождеству начинается задолго до решающей ночи. Противостоя почти полярной зиме, города наряжаются огнями уже в ноябре, а утром 13 декабря детишки получают первые подарки - если не забудут положить ботиночек на подоконник. Ведь именно в этот день с гор спускается первый из 13 "рождественских пареньков" (j?lasveinn, как их называют в Исландии). Каждый из них имеет собственное прозвище и отличительные черты, но все они не прочь порезвиться по дому - кто вылизывает тарелки или кастрюли, кто хлопает дверьми, кто ворует копченую ягнятину прямо из дымохода. Приходят они по очереди каждую ночь - последним является "Свечеплут", оставляя на 24ое декабря самый большой подарок. Однако и этот и все остальные подарки нужно еще заслужить хорошим поведением: известно, что непослушные дети получают картофелину.

Но самое страшное для непослушных детей - это быть поданным на ужин матери 13 "дедов морозов" - людоедке-троллю Гриле (Gr?la) и ее ленивому и обжорливому супругу Леппалуди (Leppal??i) за плохое поведение. Есть в этом зловещем семействе еще и кот, поедающий всех детей, кто к Рождеству не обзавелся новой одежонкой (ранее эта угроза влияла на тех, кто отлынивал от осенней обработки шерсти).

Но если с одеждой все в порядке, семья усаживается за стол ровно в шесть часов ночь, под звуки начинающейся в Кафедральном соборе лютеранской мессы. На столе обязательно должна быть копченая, отваренная и запеченная в соусе свиная спинка (Hamborgarhryggur) и отварной картофель (Br?na?ar kart?flur), обжаренный в карамели. Рождественским напитком считается разновидность кваса смешанная с апельсиновым лемонадом.

Сразу после ужина начинает волнующая часть - открытие подарков, а их под ёлкой накапливается много. Наутро во многих семьях принято навещать родственников и наслаждаться завтраком, обязательно включающим в себя две составляющие: прожаренные в жиру тонко раскатанные лепешки (laufabrau? - хлебные листы) с искусно вырезанными узорами на них и hangikj?t - баранина, традиционно прокопченная в дымоходе. Нередко подают также кашу со сливками и изюмом (J?lagrautur), а также выпечку, напоминающую хворост, но называющуюся kleinur.

Так, незаметно, из варварского и жестокого пира Йоуль превратился во вполне богоугодный и по-семейному тёплый праздник.