• Авторизация
Дневник ell_BAGIRA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пасхальный венок 23-04-2011 13:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]


Ингредиенты:

* 250 мл молока
* 7 г сухих дрожжей (или 30 г сырых)
* 500-700 г муки
* 3 яйца
* 200 г сахара
* 100 г сливочного масла или маргарина
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 100 г орехов (по вкусу)
* 100 г цукатов
* 100 г изюма

Способ приготовления:

[300x225]
1. Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
[300x225]
2. Добавить 250 г муки, хорошо размешать, накрыть и поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло 30 минут).
[300x225]
3. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до исчезновения крупинок.
[300x225]
4. Белки взбить со щепоткой соли в пену.
[300x225]
5. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать..
[300x225]
6. Следом добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать
[300x225]
7. Затем добавить белки, перемешать.
[300x225]
8. Добавить оставшуюся муку, замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (примерно час). Когда тесто поднимется, его надо перемеш
[300x225]
9. Орехи мелко порубить.
[300x225]
10. Подошедшее тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатать в полоску 10х50 см.
[300x225]
11. На полоску выложить орехи, разровнять.
[300x225]
12. Свернуть рулет.
[300x225]
13. Края хорошо защипнуть.
[300x225]
14. Такой же рулет сделать с изюмом (изюм предварительно вымыть и высушить).
[300x225]
15. И с цукатами.
[300x225]
16. Из полученных рулетов сплести косичку.
[300x225]
17. Из косички сформировать венок. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить венок.
[300x225]
18. В середину поставить огнеупорную форму (это делается для того, чтобы получилось углубление, в которое потом можно положить яйца). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35-40 минут.
[300x225]
19. Приятного аппетита!


Источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
Gali50na 24-04-2011-01:33 удалить
С Праздником Светлым, Юленька!


Пойте песни Светлой Пасхе!
Этот день всех дней прекрасней!
В дверь мою ты постучи.
Ждут тебя уж куличи.
Жду тебя я в день весенний,
В день Святого Воскресенья.
И напомнит в небе крест,
Что Воистину Воскрес!
Пожелаю вдохновенья
В день Святого Вознесения
[показать]
Все лица радостью сияют,
Сердца свободны от страстей…
Так чудодейственно влияют
Слова святые на людей!..
Христос воскрес!..
О миг священный!..
О чудо, выше всех чудес,
Какие были во вселенной!..
Христос воскрес!
Христос воскрес!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Akmaya 24-04-2011-09:13 удалить
От всей души я поздравляю тебя со светлым праздником Пасхи! Пусть это светлое воскресенье станет для тебя, твоей семьи и всех близких началом новой, радостной и счастливой жизни! Пусть с этой благой вестью в ваш дом войдет добро, надежда и любовь!

[375x500]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Tessa_Fiery-Phoenix 24-04-2011-10:10 удалить
Пасхальный звон колоколов
Звучит в весеннем поднебесье,
Да будет здоровье,радость и любовь,
Христос Воистину Воскресе!
[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ell_BAGIRA 24-04-2011-11:51 удалить
Gali50na, Akmaya, Tessa_Fiery-Phoenix, Какой чудесный праздник – Пасха!
Отличный повод стать добрее,
Мы все спешим и суетимся,
Стремительно уходит время!
Принял Господь земные муки
И смерть за все грехи людские,
Чтоб наши души стали чище,
Чтоб стали мы совсем другими!
Давайте будем это помнить
И всё, чтоб не было напрасно!
Давайте будем чтить и верить!
“Христос воскрес!”
Великий праздник!
Обратиться - Ответить - К полной версии
sydarinia 24-04-2011-22:54 удалить
Христос Воскрес!!! С Великим праздником!
Обратиться - Ответить - К полной версии
ell_BAGIRA 25-04-2011-11:57 удалить
sydarinia, Храни тебя Христос
От всякого ненастья,
От злого языка,
От умного врага,
От мелочного друга,
От боли и недуга
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти-
Здоровья, долгих лет,
Любви и много счастья!
Обратиться - Ответить - К полной версии
sydarinia 25-04-2011-12:18 удалить
Спасибо Радость моя! Храни Вас Господь!
Обратиться - Ответить - К полной версии
ПРО100НАТА 27-04-2011-10:21 удалить
В том году я делала несколько иначе, Юля. Я яички вкладывала по косе...там делала в плетении дырочки. Благодарю за идею.

Христос Воскрес!

Храм, торжественный и строгий
Ввысь вознесся до небес.
И несётся над дорогой
Глас ликующих: Воскрес!
Нам об этом возвестили
Птицы в синей вышине.
Наяву то счастье или
Вижу это, как во сне?
Поздравляю с светлой Пасхой,
Что чудесней всех чудес.
Будет каждый день прекрасным,
Ведь во истину воскрес!
[700x525]
Обратиться - Ответить - К полной версии
ell_BAGIRA 27-04-2011-18:32 удалить
ПРО100НАТА, а я просто сделала косичку.
[386x499]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Светлана_Ч 26-03-2013-03:09 удалить
Красиво , надо на Пасху спечь .Спасибо !
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пасхальный венок | ell_BAGIRA - AMAZING WORLD | Лента друзей ell_BAGIRA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»