Это цитата сообщения Таёта Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:

Мелкие шампиньоны 500 гр.
Сыр твердый 150 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло
Слоеное дрожжевое тесто 500 гр.

Способ приготовления:

Шампиньоны целиком обжарить на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу. Сыр нарезать не большими одинаковыми кубиками. Тесто тонко раскатать и нарезать на тонкие (1,5-2 см) полоски длиной 25-30 см. На деревянные шпажки нанизать шампиньоны чередуя их с сыром. Получившиеся шашлычки забинтовать лентами теста. Сверху шашлычки смазать взбитым яйцом и уложить на противень. Запекать на противне и выпекать около 15 минут.