• Авторизация
Дневник ЮЛИЯ_ВЕТЕР Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-04-2014 09:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любашка29 Оригинальное сообщение

Маринад для красной рыбы

Маринад для красной рыбы

 

Ингредиенты:

рыбное филе 1 кг.
крупная морская соль 4 ст. л.
сахар 2 ст. л.
цедра 1 лимона по вкусу
зелень укропа 20 гр.
коньяк 0.5-1 ст. л.

Приготовление:

  • Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром.

  • Обвалять в лимонной цедре и укропе.

  • Сбрызнуть коньяком.

  • Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.

  • Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

    Сайт " Повар для дома"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ЮЛИЯ_ВЕТЕР - Дневник ЮЛИЯ_ВЕТЕР | Лента друзей ЮЛИЯ_ВЕТЕР / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»