Это цитата сообщения Juliana5 Оригинальное сообщение
Мясная косичка
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
500 г филе свинины, 1 головка лука, сок половины лимона, соль, перец, зелень, растительное масло.
Свинину отбить с двух сторон, посолить и поперчить, порезать на длинные куски. На каждом куске сделать два надреза-ленты, не дорезая до конца. Заплести мясо в виде "косички", кончик скрепить зубочисткой.
Сложить косички в чашку, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, все перемешать и оставить на 40 минут.
Мясо обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон на сильном огне Затем убавить огонь и влить чуть-чуть воды, довести до готовности.
Готовые косички посыпать рубленой зеленью.
Спонсор конкурса:
Компьютерная мастерская. Бесплатная доставка. Гарантия.
Ремонт принтеров любых моделей и производителей.