Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Запеченный морской язык с рисом и овощами:) Ням:)

 

Понадобится :

-филе морского языка 1 шт

-рис 1 стакан

- морковь 2-3 шт

-лук 2-3 шт

-укроп

-лимон

-сметана 3 ст. ложки

[показать]

Итак, рис отварить в подсоленой воде до готовности. На дно формы для запекания налить растительного масла, выложить рис.

[показать]

Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на сковороде, чуть подсахарить, выложить на рис

[показать]

Лук порезать полукольцами, обжарить, посолить, поперчить, выложить на морковь

[показать]

Морской язык порезать на порции, посолить, добавить приправу для рыбы , перемешать со сметаной, выложить на лук

[показать]

Засыпать это всё хорошим таким слоем укропа и положить кружочки лимона. Вот лимон класть обязательно!!! Он придаёт очень приятный вкус блюдо, без него совсем не то. Можно маленький зубочек чеснока покрошить для запаха. Налить немного воды, чтобы рыбе было на чём париться, накрыть крышкой или фольгой, и на полчаса в духовку! Как лимоны завяли--так готово

источник