Это цитата сообщения ка__ Оригинальное сообщение

Весенне-летний фитнес-маки



Из продуктов вам потребуется: свежий салат Айсберг, свежие огурцы, спелый авокадо, семечки кунжута, в специализированном магазине японских продуктов надо приобрести филе копченого угря, рисовую бумагу и ореховый соус.

Подготовка продуктов:

1. Салат Айсберг нарезать полосками шириной 1,5- 2 см.
2. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать в длину небольшими ломтиками.
3. Огурцы нарезать длинными брусочками.
4. Филе угря нарезается узкими полосками.
5. Кунжут обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Остудить.

Приготовление:

1. Лист рисовой бумаги хорошо смочить водой с внутренней стороны.
2. В середину листа выложить полоски салата Айсберг, брусочки огурца, ломтики авокадо, полоски угря.
3. Затем аккуратно, натягивая бумагу и плотно прижимая ее к овощам, скрутить ролл.
4. Нарезать ролл на 6 частей.
5. Кусочки ролла выложить на тарелку. Сверху посыпать семечкам и кунжута.
6. К роллу подать ореховый соус.

Приятного аппетита!

Кстати
[Фитнес макиk - это разнообразное сочетание кусочков рыбы, морепродуктов, хрустящих овощей и яркой сочной зелени, бережно обернутых в тончайшую рисовую бумагу. Эти низкокалорийные фитнес-роллы (от 160 до 200 ккал), разработанные Вадимом Фадеевым, можно попробовать весной и летом в ресторанах японской кухни сети [Планета Сушиk в четырех вариантах: не только с угрем, но и с креветками, курицей и спаржей.
К каждому виду маки, в зависимости от его главного ингредиента курицы, креветок, угря или спаржи в ресторане порекомендуют наилучшим образом сочетающийся с ним соус.
"Veni, vidi, vici..." Gaius Iulius Caesar