Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Овощное рагу с мясом в скороварке

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь 

[640x480]

500 г. мяса (я брала с косточками)

2-3 ст.л. раст. масла

1 большая луковица

4 средних морковки

1 небольшой качан цветной капусты

1 баночка (800 г.) консервированных помидоров в собственном соку

2-3 зуб. чеснока

соль, перец, укроп, любимые приправки на ваш вкус

Мясо обжарила на раст. масле. Далее укладывала всё слоями: лук (кольцами), капусту, разобранную на соцветия, морковь(натёртую соломкой), помидора из баночки (вместе с соком), чеснок (через давку), посолила, поперчила, приправила укропом. Налила водичку (до половины содержимого в кастрюле), закрыла крыжкой и варила до готовности. У меня скороварка от "АМС", готовилось в ней с момента закрытия крыжки примерно 12-15 мин.

Подавала с зелёным лучком, приятного аппетита!!!

  Спонсор конкурса

Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро