Вкуснотище
11-09-2008 18:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Заливные яйца |
|
| скорлупки от яиц морковь горошек колбаса кукуруза зелень бульон желатин |
|
|
|
|
Первое, что надо, так это насобирать скорлупки от яиц. Я на тупом конце яйца легонечко пробивала дырочку и "вытряхивала" яйцо. Получалось очень легко, первым выходил белок, а потом желток, если это выходило плохо, то я помогала тоненькой палочкой.
Потом, скорлупки надо помыть и перевернуть дырочками вниз, что бы вышла водичка. Начинка для этих яиц должна быть мелко порезана и яркой. Я смешала морковку, горошек, колбасу и кукурузу, и еще зелень. Приготовила бульон. Можно овощной, можно куриный, можно просто развести бульонные кубики. Я подкрасила мой бульон куркумой для придания желтого цвета. Скорлупки от яиц поставила на подставки для яиц, каждое яйцо наполнила моей смесью. Потом приготовила бульон, растворила в нем желатин. Желе делала покрепче, то есть по инструкции надо было 400 г воды на 1 ст.л. желатина. Я сделала пропорцию на 2 ст.л. желатина 300 г воды. Все! Разливаю бульон в скорлупки и ставлю застывать. Потом аккуратно чищу и подаю к столу. |
|
| ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! | |
| рецепт от Alisa |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкуснотище | Ирина_Бруня - Лиса Патрикевна |
Лента друзей Ирина_Бруня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»