Готовится быстро и очень просто. Вот как это выглядит в конце.
[700x525]

Вам потребуются: филе красной рыбы (кета, нерка, семга) - 600г; мелкие шампиньоны - 300г; репчатый лук - 3 шт.; яйцо - 2 шт.; соевый соус; мука для панировки.
[700x525]
Отвариваем шампиньоны.

[700x525]
Рыбу нарезаем кубиком, лук кольцами.
[700x525]
Грибы, рыбу и лук замачиваем в соевом соусе на два часа.
[700x525]
Затем в любой последовательности нанизываем на шпажки.
[700x525]
Обваливаем в муке.
[700x525]
Затем в хорошо размешанных яйцах.
[700x525]
Жарим с двух сторон на растительном масле.
[700x525]
Украшаем лимоном и маслинами.
[700x696]
Приятного аппетита!