• Авторизация
Дневник TTV7 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фирменный рецепт пирожков 16-07-2009 16:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Vlad49 Оригинальное сообщение

Фирменный рецепт пирожков



Фирменный рецепт пирожков

 

[300x300]
Вкусы: вкусный  печеночный
Тэги: выпечка
Описание: пирожками с ливером никого не удивишь конечно, но рецепт теста очень хороший, из него всегда получается отменная выпечка
Ингредиенты для "Фирменный рецепт пирожков"
Рецепт "Мой фирменный рецепт пирожков"
[150x] яйца смешать с сахаром

[150x] и хорошо взбить

[150x] молоко вскипятить

[150x] влить горячим в яйца

[150x] и быстро размешать

[150x] когда масса станет теплой, развести в ней дрожжи, добавить 250г муки, размешать и оставить, прикрыв полотенечком, на 30 минут

[150x] затем добавить в тесто мягкое сливочное масло

[150x] влить растительное масло

[150x] соль, (если пирожки будут сладкими, то всыпать еще 0,5 стакана сахара) муки столько сколько возьмет тесто

[150x] замесить тесто, смазать сверху растительным маслом и поставить в теплое место на 1-1,5 часа

[150x] легкое и печень отварить в разной посуде

[150x] пропустить через мясорубку, смешать

[150x] лук измельчить и  обжарить до золотистого цвета

[150x] добавить к печени и легкому, посолить, перемешать

[150x] подошедшее тесто

[150x] делим на шарики, из которых лепим кружок, кладем фарш (1 столовую ложку)

[150x] слепливаем пирожок

[150x] выкладываем пирожки на смазанный маслом противень

[150x] смазываем взбитым яйцом

[150x] оставляем минут на 20, чтобы они подошли и ставим в разогретую духовку запекаться до румяной корочки

[150x] готовые пирожки достаем и смазываем сливочным маслом, даем слегка остыть

[150x] Приятного
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фирменный рецепт пирожков | TTV7 - Дневник TTV7 | Лента друзей TTV7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»