[700x468]

Ингредиенты:
500 г цветной капусты,
2 шт. яйцо,
1 ст. ложка муки,
2 зубчика чеснока,
зелень петрушки и укропа,
соль.

Приготовление:
Взбиваем в миске яйца, добавить муку и соль. Хорошо перемешиваем. В этом кляре обмакиваем капусту и обжариваем на разогретом подсолнечном масле. Мелко рубим чеснок и зелень. Обильно посыпаем сверху. Отличная закуска на отдыхе или пикнике.