Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Деруны с курицей и грибами


Ингредиенты
На 4 большие картофелины - фарш из 1 куриной грудки, 100 гр. твердого сыра, 200 гр шампиньонов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки муки, 2 яйца, соль, перец
Приготовление
картофель натереть на крупной терке, добавить фарш, натертый сыр, измельченный чеснок, всыпать муку, вбить яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Выкладывать тесто ложкой на сковороду с разогретым маслом и жарить, пока не зарумянятся. Отдельно обжарить лук с грибами и подавать с дерунами вместе со сметаной.