Не знаю, как у вас, а у меня одно из самых ярких "вкусовых" воспоминаний детства - это лепешки с медом. С пылу с жару, румяные, на которых мед тает и растекается золотистыми струйками...
[520x377]

Недавно опробовала это дело и я. Что в детстве казалось немыслимо трудным, то сейчас уже как-то получается само собой )))

Если вы тоже приверженец простой еды, то вот что вам понадобится (я кидаю на глаз):

Около 400-500 гр муки

1 яйцо

4-5 ложек сметаны/кефира/воды

соль по вкусу

1 ч.л. соды без горки погашенная лимонкой

Все это хорошо вымесить, чтобы тесто не липло к рукам, но и не было слишком тугое. Раскатать толщиной около 1 см по размеру сковородки и пожарить.

Все! Полить медом (или кому чен нравится) и кушать )))

Мы это иногда вместо хлеба едим. Тоже идет на ура )))