Рецепт - Шпроты домашнего приготовления.
29-10-2010 11:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
 [300x265] |
Ингридиенты:
|
 [300x225] |
У рыбы удалите голову и брюшко. |
 [300x225] |
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут |
 [300x225] |
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке |
 [300x225] |
Залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульоный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла |
 [300x225] |
Включите плитку и тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка. Вот и всё шпроты домашнего приготовления готовы! Приятного аппетита! |
Комментарии (56):
вперёд»
blogsphere
28-10-2010-08:46
удалить
вот спасибо за рецептик, мои мужики обожают шпроты, так что в выходные обязательно попробую пригтовить
Ответ на комментарий blogsphere #
пожалуйста) уверена тебе понравится, рыбка очень вкусная получается
Большое спасибо за замечательный рецепт!
Ответ на комментарий Milena523 #
пожалуйста) надеюсь пригодится 
Татьяна_киевляна
28-10-2010-10:33
удалить
Спасибо, попробую обязательно!
nataliya_bezushko
28-10-2010-10:45
удалить
Спасибо большое! возьму себе может кого то заинтересует тоже это простой рецептик...))
Очень люблю шпроты!!! Неужели так просто их приготовить ! ?Попробую( пока немного, а там посмотрим) Вперед за килькой!!!! 
Аделя_скуровская
28-10-2010-11:43
удалить
Милые девачки,я давно готовлю такие шпротики.Но немного прихитрилась делать их более нежными и красивыми .Вместо мивины ,я вместе с заваркой завариваю немного луковой шелухи.(Так делала еще моя бабушка,в начале прошлого столетия,когда готовила самому пануГрушицкому в Польше).Получается нежнее и цвета золотинки.Приятного аппетита!!!!!!!!(Но это всего-лишь моя добавка.По желанию.)
Ответ на комментарий Татьяна_киевляна #
пожалуйста)
Ответ на комментарий nataliya_bezushko #
пожалуйста) уверена что рецепт заинтересует, так как очень прост и рыбка получается очень вкусная
Ответ на комментарий naduchone #
Я тоже вчера делала на 0,5 кг, а сегодня хочу по больше рыбки купить, чтоб на дольше хватило, а то мои домашние уже все шпротики схарчили )))
Ответ на комментарий Аделя_скуровская #
интересная идея, только вот где столько шелухи взять. Вы её специально сушите или как? и сколько её кладёте?
Кстати, в следующий раз когда буду готовить хочу попробовать сделать с добавлением жидкого дыма.
Аделя_скуровская
28-10-2010-11:59
удалить
Милочка,Шелухи много не нужно,заварка и так дает терпкость.Ее столовую ложечку сухой,перетертой руками ,достаточно.А с жидким дымом вообще классика!Но это уже современный способ....Но получается классно,да еще в лесу на костре!...на подвешенном противне.....Ах как я захотела в лес!!!!!!!!
Ответ на комментарий Аделя_скуровская #
что-то я через строчку читаю))) первый раз решила что Вы совсем заменяете чай шелухой , теперь всё ясно. Спасибо.
Я и в первый раз хотела дым добавить, но что-то побоялась, так как в данном мне рецепте его не было.
Рецепт классный,но я еще дно выстилаю луковой шелухой.
Спасибо большое!Обязательно попробую приготовить!
Какая прелесть!!! Спасибо!!! Теперь буду сама готовить.
Очень простой и интересный рецепт!!! Спасибо большое!!!
Oksana_Hilles
28-10-2010-17:09
удалить
Спасибо,у меня бабушка тоже шпроты делала, но я рецептом не интересовалась,а вот теперь обязательно сделаю!!!
Интересно, что, соль добавлять не нужно?
Ответ на комментарий сергей444 #
вопрос от мужчины) не могла не ответить)
Кубики солёные, так что соль добавлять ненужно.
С_Светлана
28-10-2010-21:18
удалить
Интересный рецепт, спасибо.
классно!!! попробуем! спасибо!
Надо попробовать сделать такие.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт - Шпроты домашнего приготовления. | Дайтека - Так будет не всегда !!! |
Лента друзей Дайтека
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»