[показать]

По рецепту Милы, «Кулинарный форум Донецка»

• 250-300 гр. слоеного бездрожжевого теста
• 2-3 шт. яблока
• 2 стакана воды
• 1-2 ст. ложка сахара
• сахарная пудра

Яблоки порезать на 4 части, вырезать середину, нарезать яблоки тонкими дольками. Вскипятить воду с сахаром, опустить яблоки в сироп, проварить 3 минуты, переложить яблоки шумовкой на тарелку, дать остыть.
Духовку разогреть на 220 градусов. Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.
Тесто раскатать потоньше, порезать на длинные полосочки, шириной примерно 2 см., уложить в длину яблочные дольки.

[452x364]

Осторожно свернуть рулетиком, края защипнуть или подвернуть под низ.

[405x350]

Уложить слойки на противень стоя, яблочной стороной вверх. Выпекать до золотистого цвета.

[x633]

Готовые слойки остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.

[x475]