Продукты на 8 порций: 7 средних яблок, 6 яиц, 1 ст. сахара, 3 ст. л. сметаны, растительное масло, 1 ст. муки, орехи для украшения, щепотка соды, 1 ч. л. ванилина.
1.Яблоки вымойте и удалите сердцевинку, не прорезая насквозь. Засыпьте вовнутрь каждого яблока по 1 ст. л. сахара. Уберите в кастрюлю, отложите на 10 минут.
2.Яйца смешайте с сахаром, добавьте соду, гашенную уксусом, ванилин, сметану. Всыпьте муку.
3.Выложите яблоки в глубокую круглую форму для запекания, смазанную растительным маслом. Между яблоками залейте тесто. Выпекайте в духовке 30 минут при 180 град.С. За 10 минут до готовности посыпьте шарлотку орешками.
Время приготовления- 1 час 15 минут.
В одной порции- 312 ккал.
8 г жиров, 8 г белков, 54 г углеводов.
"Звёзды и советы"