Для приготовления сока из гранатов необходимо отобрать спелые гранаты. Зёрна граната, освобождённые от корки, пропустить через соковыжималку, разлить в пиалы или бокалы и подать к столу. По желанию в гранатовый сок можно добавить сахар или сиропы. Сок сладкого граната употребляют как лечебное средство. Как рекомендовал Авиценна (Абуали ибн-Сино), если тот, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, будет ежедневно, за час до завтрака, натощак пить 100 граммов сладкого гранатового сока в течение 3-х месяцев, значительно укрепит своё здоровье. При этом учёный подчеркнул: только сок сладкого граната.
Промышленность выпускает готовый гранатовый сок и гренадин, который является ценным напитком, но он уступает сокам, приготовленным в домашних условиях.