Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожный десерт "Горошек" (без выпечки)
Хотите один легкий и вкусный десерт? Предлагаю Вам рецепт творожного десерта с интересным названием "Горошек". Быстрое приготовление, без выпекания, единственный минус - надо немного подождать пока застынет, но думаю, что у Вас и на зто хватит терпение. Так, что в копилку для себя берите.
Ингредиенты:
- творогт - 300 г
- сметана (20%) - 400 мл
- сахар - 200 г
- желатин - 20 г
- какао - порошок - 4 ст. л.
- стружка шоколадная (на украшение) - 20 г
Приготовление:
Замочить желатин согласно инструкции на упаковке в 100 мл воды. В кухонном комбайне (процессоре) взбить творог, сметану и сахар.
Желатин нагреть до растворения, слегка охлаждить ( можно поставить кастрюлю на полотенце, смоченное холодной водой), когда остынет, то добавить к творожной смеси и все перемешать.
Часть смеси (около 100 мл) положить в пакет или кулинарный шприц. В оставшуюся смесь добавить какао - порошок и ещё раз взбить.
Взять любую удобную форму. Например, - тарелку, выстелить пищевой плёнкой и вылить шоколадную творожную смесь. А после с помощью шприца (или пакета с отрезанным кончиком) ввести белую творожную смесь в шоколадную.
Остатками белой смеси (если они остались) залить десерт и поставить в холодильник до полного застывания на 3 - 4 часа.
Готовый десерт перевернуть на блюдо и снять плёнку. Украсить по желанию, можно шоколадной стружкой или кокосовой или чем - то другим.