Красивый и очень вкусный салат. Если вам еще удастся сотворить хризантему из пекинской капусты (поверьте, это не так трудно), восторг и похвала будут обеспечены.

Чистим яйца и белки отделяем от желтков.

Белки мелко режем и немного солим. Ветчину режем кубиками. Отцедим грибы и порежем их пополам. Ананасы порежем кусочками. Пекинскую капусту нарежем мелкой соломкой.
Салат выкладываем слоями.

На дно салатницы выкладываем белки. Сверху ровным слоем насыпаем кукурузу и делаем сеточку из майонеза.

Следующий слой – пекинская капуста. Потом порезанная ветчина и снова сеточка из майонеза.

Выкладываем грибы и сверху на крупной терке трем сыр. Покрываем его майонезом.

Трем желтки и равномерно по всей поверхности раскладываем кусочки ананаса. Салат готов, но он будет вкуснее, когда несколько часов постоит на холоде.
Как сделать хризантему, очень хорошо рассказано здесь http://www.koolinar.ru/lesson/view/10 .
Перед подачей на стол украшаем салат готовой хризантемой и веточками укропа.

Приятного аппетита!